Mini-Auberginen

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Mini-Auberginen für den Balkon und/oder für die Terrasse - eine tolle Sache, für alle die gerne Auberginen essen und auch damit kochen.

 

Bei Mini-Auberginen lohnt sich wirklich der Kauf von vorgezogenen Jungpflanzen, da diese sehr wärmebedürftigen Exoten ansonsten im Februar unter exakter Einhaltung einer Keimtemperatur von 20° C gesät werden müssen.

Auberginen sind Nachtschattengewächse, zu denen auch Tomaten und Paprika gehören. Mit diesen haben sie viele Gemeinsamkeiten, dennoch sind sie noch ein Stück wärmebedürftiger und somit halt auch noch ein bisschen heikler. Nur absolut geschütze, sonnige Plätze sind geeignet.

 

Balkon-, bzw. Mini-Auberginen gibt es als Jungpflanzen zzt. fast nur bei Onlineanbietern, nomale Auberginenpflanzen, die allerdings bis zu 1m hoch werden, bekommt man in jedem Pflanzenfachmarkt oder Gartencenter zur Pflanzzeit. Hin und wieder hat man Glück, dass man diese Pflanzen auch auf dem Wochenmarkt findet. In Oberhausen-Sterkrade ist z. B. ein Marktstand, der diese Sorte in F1 Qualität anbietet.

 

Viele schmackhafte, ovale, lila Früchte sitzen an diesen Balkon-Auberginen. Die Reife ist recht früh und der Pflanzenaufbau sehr kompakt, daher kann man die Mini-Aubergine sehr gut im Topf auf Balkon und Terasse pflanzen. Das Aroma ist mildwürzig.

 

Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg – Meine Mini-Aubergine "Ophelia" am 13.05.2012
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg – Meine Mini-Aubergine "Ophelia" am 13.05.2012

 

Mini - Aubergine Ophelia F1-Hybride

 

Aubergine Ophelia F1-Hybride


Die Sensation - Mini Auberginen mit delikaten Geschmack


Ophelia F1-Hybride ist eine Neuzucht die kleinere und besonders wohlschmeckende Früchte trägt. Die Früchte sind der Hit in der Küche! Kleine Mini Auberginen in violett-schwarzer Färbung

 

Der Anbau gelingt auch im kleineren Pflanzgefäßen, so ist es jeden Gartenfreund möglich auf der Terrasse oder Balkon einige Pflanzen zu kultivieren.


Boden -und Nährstoffbedarf
Die Aubergine bevorzugt gute, humusreiche, mittelschwere, leicht saure Böden.


Der Nährstoffbedarf ist mittelhoch, Hornspäne unter das Pflanzloch gemischt decken den Stickstoffbedarf der Pflanzen in der Wachstumsphase.


Als Vollnahrung findet z.B. Bio - Gemüsedünger Verwendung.

Anbau und Kulturführung
Auberginen haben einen hohen Wärmebedarf ( mindestens 20° C ). Darum findet der Anbau vor allem im Gewächshaus statt. In warmen, sonnigen Lagen kann der Anbau auch im Freien erfolgen. Der Anbau auf schwarzer Folie bringt oft auch in ungünstigeren Lagen befriedigende Ergebnisse.


Bei Temperaturen um 16°-17° C treten bereits Wachstumsstockungen auf.


Längliche Sorten sind oft unempfindlicher als runde Sorten. Runde Sorten sollten wirklich nur unter Glas angebaut werden.


Im Gewächshaus erfolgt die Kultur meist an Schnüren oder an Stäbe gebunden, ähnlich wie bei Tomaten .

Schädlinge und Krankheiten
Auberginen werden oft von Spinnmilben, Blattläuse und Kartoffelkäfern befallen.


Das Spritzen mit Zellstärkenden Pflanzenjauchen mindert das Befallsbild oft stark. Besonders gut geeignet ist Neudorff - Schachtelhalmextrakt welches in Wasser angesetzt wird.

 

 

Produktbeschreibung

 

Kompakt wachsende Aubergine

Frucht: runde-ovale Früchte

Pflanzen:  pro Rispe bis zu 3 glänzende Früchte, kompakter Wuchs, dekorative Blüten und Fruchtstände, ideale Balkonpflanze
 
Erntezeit:  August bis September, Früchte sollten dunkel glänzend geerntet werden

Pflege: sehr wärmeliebend

Boden/Düngung: Auberginen bevorzugen einen mittelschweren, nährstoffreichen, humusreichen, lockeren Boden.

Lagerung: Früchte können ca. 10 Tage bei ca. 8-10 °C gelagert werden

Verwendung: Aufläufe, Grillgemüse, Indische Currys, paniert als vegetarischer Fleischersatz

 

Aubergine Ophelia F1-Hybride

 

 

... meine Mini-Aubergine "Ophelia" am 29.05.2012

Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg

 

Hier nun ein Bild vom 29.05.2012 - inzwischen ist meine Mini-Aubergine "Ophelia" schon recht gut angewachsen und bildet nun fleissig Seitentriebe. Wenn man es vergleicht mit dem Bild weiter oben, dann ist das schon ein recht guter Fortschritt in diesen 16 Tagen.

 

 

22.06.2012 - Die 1. Blüte meiner Mini- Aubergine "Ophelia"

Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg – Hinter/neben der Blüte sind noch weitere Frucht-/Blütenansätze zu erkennen
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg – Hinter/neben der Blüte sind noch weitere Frucht-/Blütenansätze zu erkennen

 

 

 

24.07.2012 - Die ersten Früchte an meiner Mini- Aubergine "Ophelia"

(nach meinem Umzug ins Nachbarhaus auf meinem neuen Balkon)

Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg
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Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg

 

Da ich ja nun "nur" noch Nachmittags-/bzw. Abendsonne habe, hoffe ich ja sehr, dass die Früchte dennoch ausreifen und sich auch noch weitere Früchte bilden. Auberginen brauchen eigentlich die volle Sonne und viel Wärme ... Wärme hab ich hier ja auch ... aber ob die Sonne ausreicht ?? ... wir werden sehen! :-)

 

... und 3 Tage später

Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg

 

 

 

Bildrechte + Text: © Baldur.de
Bildrechte + Text: © Baldur.de

Aubergine 'Bonica' F1

 

Veredelte Sorte! Naschgemüse für die Topfkultur. Bringt viele schöne, kleinfruchtige Auberginen. (Solanum melongena)

 

Standort Sonne
Pflanzabstand 30-40 cm
Erntezeit Sommer
Pflegeaufwand gering - mittel
Wasserbedarf gering - mittel
Lebensdauer einjährig

 

www.baldur-garten.de      Art.-Nr.: 6416

 

 

 

Wer aber doch lieber selber aussäen möchte, ...

... sollte sich F1 Saatgut besorgen. Auberginen sollten immer in der warmen Wohnung, oder wer hat, im Kleingewächshaus vorgezogen und erst bei einer Außentemperatur von ca. 18° C ins Freie gebracht werden. (i.d. Regel ist dies nach den Eisheiligen, also Mitte bis Ende Mai)

 

Gesät werden kann ab dem zeitigen Frühjahr, wobei die Temperatur nicht unter 20° C  liegen darf.

 

Auberginen benötigen beim Einpflanzen durchlässige, nährstoffreiche Pflanzenerde und ein ausreichend großes Pflanzgefäß. Staunässe mögen sie überhaupt nicht, daher ist es wichtig, dass Abzugslöcher vorhanden sind.

 

Gedüngt wird wöchtentlich mit einem guten Dünger. 

 

Hinweise:

 

Blog-Beiträge zu "Mein Nasch-Balkon" gibt es seit kurzem auch auf meinem Autoren-Blog.

 

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Ebenso findet auf Facebook derzeit eine Verlosung 3 meiner Bücher statt.

Wer Lust hat, macht einfach mit!


Das Gewinnspiel/die Verlosung endet am 15.11.2018 um 00:00 Uhr 

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Mein Nasch-Balkon / Sonderedition

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Die Sonderedition ist bei Amazon + Hugendubel + Thalia.de + BoD-Shop oder bei Autoren-welt erhältlich.

 

 Bild- + Textrechte: © Baldur.de
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MEIN SCHÖNER GARTEN

Obst-Kollektion 'Balkon & Terrasse'

 

Diese Obst-Kollektion enthält all Ihre Lieblings-Obstsorten. Platzsparendes Säulenobst und Obst für Kübel eignet sich hervorragend für kleine Gärten, Balkone und Terrassen. Die Wuchshöhe der Säulen beträgt je nach Schnitt 2,50 m, die Topf-Heidelbeere und Topf-Himbeere werden ca. 1 m hoch.

 

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Art.-Nr.: 4518 bei Baldur.de

 

Bild- + Textrechte: © Baldur.de
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Der Umwelt zu Liebe, kauft bitte torffreie Erde - das schont unsere Moore, tut der Umwelt gut und ihr braucht auch nicht die schweren Säcke tragen. 

 

 

TAGEBÜCHER 2011 - 2018

Hier findet ihr auch noch jede Menge Tipps und Bilder ...

 

CaviLime© - Bunte Caviar-Limette

Eine der begehrtesten Früchte der Welt! Gourmet-Köche lassen diese wunderbare Frucht direkt aus Australien einfliegen. Sie wird in Gramm bezahlt und verfeinert Süßspeisen, Cocktails und feine Speisen.

Bild- + Textrechte: © Ahrens + Sieberz
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Meine Erfahrungen mit der

Ultranatura Gartenbank

(2-Sitzer)

Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg
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Eine sehr gute und auch große Auswahl an Säulenobst, Zwerg- Obst und U-Form-Säulenobst findet ihr bei: Ahrens + Sieberz

Bildrechte: © Ahrens + Sieberz
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4 Säulenobstbäume im Set:
Apfel, Birne, Zwetsche und Kirsche

oder 

Erdbeeren bei "AS-Garten"


 

Eine gute Auswahl an

 Wurmkomposter gibt es bei Amazon.

 

Bildrechte: © Ahrens + Sieberz
Bildrechte: © Ahrens + Sieberz
Bildrechte: ©  Ahrens+Sieberz
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Ampel-Gurke 'MiniStar'


Auch Fingergurke genannt. Veredelte, reichtragende Mini-Gemüse-Gurke für Ampeln, Kübel oder Kästen. Knackigfrische Nasch-Gurken wachsen monatelang in dichten Trauben heran. Der absolute Liebling bei Kindern. 

 

Bildrechte: © Baldur.de
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Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg
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Bild- + Textrechte: © As-Garten

 

2.000 Sorten Saatgut bequem nach Hause!
TOM-GARTEN - Saatgut, Blumen, Blumenzwiebeln und Pflanzen per Post
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Bild- + Textrechte: © Baldur.de
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Quattro-Beere

Mit der neuen Quattro-Beere ernten Sie 3 verschiedene Johannisbeer-Sorten (rot, gelb, schwarz) und 1 rote Stachelbeere aus einem Topf!


Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg

Frühjahrsbepflanzung meines Balkons. Im Vordergrund meine Obst-Säulen-Bäumchen  (9. März 2014)

... mehr Bilder gibt es in meinen Tagebüchern 2014 und 2015

 

Absolut Spitze !!

 ©  Amazon
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In Jahr 2013 gab es auch Blumenkohl auf meinem Balkon ;-)

Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - 23.06.2013 - Blumenkohl im Balkonkasten
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - 23.06.2013 - Blumenkohl im Balkonkasten
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - 08.07.2013 ... meine ersten Erdbeeren in diesem Jahr "Elan" F1 von TOM Garten
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - 08.07.2013 ... meine ersten Erdbeeren in diesem Jahr "Elan" F1 von TOM Garten

 

... mehr dazu unter dem Thema:

Erdbeeren

 

www.tom-garten.de

Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg

 

Juli 2013 - Erste kleine Ernte meiner Möhren "Pariser Markt 5" (kleine Kugeln) ... schmecken total lecker :-) - zu beziehen bei: 

www.tom-garten.de


Meine Tomaten (25.07.12)

Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg

  

... die ersten Früchte an meiner "Mini- Aubergine "Ophelia" (27.07.12)
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg
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Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - blauer Kohlrabi  (10.07.12)
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - blauer Kohlrabi (10.07.12)
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - Meine Mini-Gurke "Printo" 26.05.2012
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - Meine Mini-Gurke "Printo" 26.05.2012
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - Spitzkohl im Blumenkasten  (2011)
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - Spitzkohl im Blumenkasten (2011)

  

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Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - ...  zur Straßenseite (2011)
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - ... zur Straßenseite (2011)

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Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg
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