Kräuter & Gewürze auf Balkon & Terrasse

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Verschiedene, nicht alltägliche Kräuter, bzw. Gewürze, findest du rechts in der Navigationsleiste! Hier wird auch von Zeit zu Zeit noch ergänzt. Allgemeine Infos zu den üblichen Kräutern findest du direkt hier auf der Seite, etwas weiter unten.

Ebenso stelle ich etwas weiter "unten" verschiedene "Kräuter-Sortimente" vor, die ich bei verschiedenen Anbietern gefunden habe, die vielleicht auch für den ein oder anderen interessant sind.

 

Das Thema "Kräuter" ist so vielseitig, daher werde ich hier nur allgemein ein paar Infos zum Thema schreiben und in den Unterkategorien, links an der Seite, nur Sorten vorstellen, die derzeit noch recht neu auf dem Markt sind und die man vielleicht auch mal ausprobieren sollte.

 

Kräuter und Gewürze bekommt man heutzutage in jedem Supermarkt. Doch nirgends ist das Aroma so intensiv wie bei selbst angebauten Kräutern. Kräuter selbst anzubauen, ist sehr einfach, da zahlreiche Kräuter in unseren Gebieten sehr gut und ohne viel Aufwand gedeihen. Manche Kräuter kommen gar ohne jegliche Pflege aus.

 

Gesundheit und Würze aus einem Blumentopf auf dem Balkon – das ist wirklich etwas ganz tolles! Kräuter wie Basilikum, Eukalyptus, Bärlauch oder z.B. diverse Wellness-Pflanzen bringen nicht nur ordentlich Pep in die Küche, sie können noch viel mehr. Gegen fast jede Krankheit ist schließlich ein Kraut gewachsen und gerade die sogenannten Wellness-Pflanzen sind echte Alleskönner auf dem Gebiet der Gesundheit.

 

Eines haben aber alle Kräuterpflanzen gemein ... sie brauchen einen "mageren" Boden, d.h. man muss sehr, sehr vorsichtig mit Düngern umgehen und eher zu wenig, als zu viel düngen. Gerade auch für Kräuter empfiehlt es sich, spezielle Pflanzenerde dafür zu verwenden.

 

Die selbst angebauten Kräuter und Gewürze kann man nicht im Geringsten mit den fertig zu kaufenden Kräutern vergleichen. Auf diese sollte man wirklich nur dann zurückgreifen, wenn man die Gewürze nicht auf dem eigenen Balkon/der Terrasse anbauen kann, wie z.B. Safran oder Muskat.

 

Für uns bieten selbstgezogene Kräuter in der Küche viel Abwechslung und vor allem viel Aroma, Vitamine und das Gefühl sich gesund zu ernähren und zu leben, welches auch berechtigt ist.

 

Zu unterscheiden gibt es die "einjährigen" und die "mehrjährigen" Kräuter. Immer auf den Stickern, die in den Pflanzen stecken, lesen, welche Lebensdauer die jeweilige Pflanze hat, die man kaufen möchte.

 

Weiterhin gibt es zu beachten, nicht jedes Kraut verträgt sich mit jedem anderen Kraut. Wer sich mehr mit Kräutern beschäftigen möchte, ist gut beraten, sich entsprechende Bücher zu diesem Thema zu beschaffen. Es ist so vielseitig, wie es Kräuter gibt und es kommen fast jedes Jahr neue hinzu.

 

Wer wenig Platz zur Verfügung hat, kann auch sehr gut Kräutertöpfe nehmen, wo dann mehrere Kräuter untergebracht werden können.

 

 

Saatpads mit Küchenkräutern

Seit einiger Zeit gibt es auch sogenannte Saatpads im Handel (praktische, pflanzfertige, runde kleine Saatmatten ca. Ø 8 cm). Diese sind sehr einfach in der Handhabung - Können einfach in einen Topf gelegt werden, ein bisschen Erde darüber und danach regelmäßig Wasser geben. Innerhalb von wenigen Tagen wird die Saat schon aufkeimen. Diese Saat-Pads enthalten genug Saat, um einen Topf schön voll mit Ihren Lieblingskräutern wachsen zu lassen.

Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg
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Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg – Saatscheibe/'Saatpad
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg – Saatscheibe/'Saatpad

Allerdings sind sie auch teurer, als normales Saatgut. Ideal sind auch die sog. Saatbänder, die mit Samenkörner bestückt sind und somit immer sofort den richtigen Abstand haben beim Aussäen.

 

Hinweise:

 

Blog-Beiträge zu "Mein Nasch-Balkon" gibt es seit kurzem auch auf meinem Autoren-Blog.

 

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Ebenso findet auf Facebook derzeit eine Verlosung 3 meiner Bücher statt.

Wer Lust hat, macht einfach mit!


Das Gewinnspiel/die Verlosung endet am 15.11.2018 um 00:00 Uhr 

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Neu-Erscheinungen


Bildrechte:

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Ab sofort als Kindle Edition und Taschenbuch bei Amazon

 


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Mein Nasch-Balkon / Sonderedition

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Die Sonderedition ist bei Amazon + Hugendubel + Thalia.de + BoD-Shop oder bei Autoren-welt erhältlich.

 

 Bild- + Textrechte: © Baldur.de
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MEIN SCHÖNER GARTEN

Obst-Kollektion 'Balkon & Terrasse'

 

Diese Obst-Kollektion enthält all Ihre Lieblings-Obstsorten. Platzsparendes Säulenobst und Obst für Kübel eignet sich hervorragend für kleine Gärten, Balkone und Terrassen. Die Wuchshöhe der Säulen beträgt je nach Schnitt 2,50 m, die Topf-Heidelbeere und Topf-Himbeere werden ca. 1 m hoch.

 

Bildrechte + Text: © Baldur.de

MEIN SCHÖNER GARTEN

Obst-Kollektion Beerenobst

Sie bekommen nicht genug von Beeren? Diese Beerenobst-Kollektion kombiniert all Ihre Beeren-Lieblinge:

  • Heidelbeere,
  • Himbeere,
  • Johannisbeere
  • Stachelbeere
  • und Brombeeren

  

Lt. Baldur ist diese Säulenkirsche Garden Bing® eine echte Verbesserung herkömmlicher Säulen-Süßkirschen!

 

Art.-Nr.: 4518 bei Baldur.de

 

Bild- + Textrechte: © Baldur.de
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Der Umwelt zu Liebe, kauft bitte torffreie Erde - das schont unsere Moore, tut der Umwelt gut und ihr braucht auch nicht die schweren Säcke tragen. 

 

 

TAGEBÜCHER 2011 - 2018

Hier findet ihr auch noch jede Menge Tipps und Bilder ...

 

CaviLime© - Bunte Caviar-Limette

Eine der begehrtesten Früchte der Welt! Gourmet-Köche lassen diese wunderbare Frucht direkt aus Australien einfliegen. Sie wird in Gramm bezahlt und verfeinert Süßspeisen, Cocktails und feine Speisen.

Bild- + Textrechte: © Ahrens + Sieberz
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Meine Erfahrungen mit der

Ultranatura Gartenbank

(2-Sitzer)

Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg
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Eine sehr gute und auch große Auswahl an Säulenobst, Zwerg- Obst und U-Form-Säulenobst findet ihr bei: Ahrens + Sieberz

Bildrechte: © Ahrens + Sieberz
Bildrechte: © Ahrens + Sieberz

 

4 Säulenobstbäume im Set:
Apfel, Birne, Zwetsche und Kirsche

oder 

Erdbeeren bei "AS-Garten"


 

Eine gute Auswahl an

 Wurmkomposter gibt es bei Amazon.

 

Bildrechte: © Ahrens + Sieberz
Bildrechte: © Ahrens + Sieberz
Bildrechte: ©  Ahrens+Sieberz
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Ampel-Gurke 'MiniStar'


Auch Fingergurke genannt. Veredelte, reichtragende Mini-Gemüse-Gurke für Ampeln, Kübel oder Kästen. Knackigfrische Nasch-Gurken wachsen monatelang in dichten Trauben heran. Der absolute Liebling bei Kindern. 

 

Bildrechte: © Baldur.de
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Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg
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Bild- + Textrechte: © As-Garten

 

2.000 Sorten Saatgut bequem nach Hause!
TOM-GARTEN - Saatgut, Blumen, Blumenzwiebeln und Pflanzen per Post
www.tom-garten.de


Bild- + Textrechte: © Baldur.de
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Quattro-Beere

Mit der neuen Quattro-Beere ernten Sie 3 verschiedene Johannisbeer-Sorten (rot, gelb, schwarz) und 1 rote Stachelbeere aus einem Topf!


Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg

Frühjahrsbepflanzung meines Balkons. Im Vordergrund meine Obst-Säulen-Bäumchen  (9. März 2014)

... mehr Bilder gibt es in meinen Tagebüchern 2014 und 2015

 

Absolut Spitze !!

 ©  Amazon
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In Jahr 2013 gab es auch Blumenkohl auf meinem Balkon ;-)

Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - 23.06.2013 - Blumenkohl im Balkonkasten
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - 23.06.2013 - Blumenkohl im Balkonkasten
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - 08.07.2013 ... meine ersten Erdbeeren in diesem Jahr "Elan" F1 von TOM Garten
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - 08.07.2013 ... meine ersten Erdbeeren in diesem Jahr "Elan" F1 von TOM Garten

 

... mehr dazu unter dem Thema:

Erdbeeren

 

www.tom-garten.de

Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg
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Juli 2013 - Erste kleine Ernte meiner Möhren "Pariser Markt 5" (kleine Kugeln) ... schmecken total lecker :-) - zu beziehen bei: 

www.tom-garten.de


Meine Tomaten (25.07.12)

Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg
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... die ersten Früchte an meiner "Mini- Aubergine "Ophelia" (27.07.12)
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Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - blauer Kohlrabi  (10.07.12)
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - blauer Kohlrabi (10.07.12)
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - Meine Mini-Gurke "Printo" 26.05.2012
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - Meine Mini-Gurke "Printo" 26.05.2012
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - Spitzkohl im Blumenkasten  (2011)
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - Spitzkohl im Blumenkasten (2011)

  

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Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - ...  zur Straßenseite (2011)
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - ... zur Straßenseite (2011)

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