Echte Vanille (Vanilla planifolia)

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(nachfolgender Beschreibungstext wurde von Art.-Nr.: 4651 www.baldur-garten.de übernommen)

 

Die "Echte Vanille" stammt aus dem tropischen Teil Mexikos. Das Hauptanbaugebiet von Vanille ist heute Madagaskar und Sri Lanka. Die schnellwachsende Schling- und Kletterpflanze ist eine echte Orchidee.


Die creme-gelben, herrlich duftenden Orchideenblüten bilden sich, wenn die Ranken der Pflanze ca. 2 m lang gewachsen sind. Die bekannten, ca. 15 cm langen Vanilleschoten sind die Samenkapseln der bestäubten Blüten dieser Pflanze. Das Vanillin und der wohlriechende Duft entsteht nach dem Trocknen und Fermentieren (luftdichtes Verschließen und Warmstellen) dieser Samenkapseln. Die Pflanze selbst ist nicht zum Verzehr geeignet.

 

Standort/Pflege:

Die Vanille-Pflanze bevorzugt einen hellen Standort bei mindestens 18°C, im Sommer aber keine pralle Sonne. Entsprechend ihrer tropischen Heimat muss sie das ganze Jahr bei Zimmertemperatur warm stehen. Sie mag hohe Luftfeuchtigkeit und liebt es, besprüht zu werden. Die Erde nicht zu nass halten und Staunässe vermeiden.

 

Düngung:

Alle 14 Tage mit Orchideendünger nach Anleitung düngen. Bei optimaler Ernährung wächst sie ca. 1,5 Meter pro Jahr.

 

Händische Bestäubung:

Mit Hilfe eines Stöckchens, einer Nadel oder ähnlichem durchstechen Sie das Jungfernhäutchen der Blüte. Es liegt zwischen männlichem Pollenpaket und weiblicher Blütennarbe. Anschließend drücken Sie Pollen und Narbe aufeinander. Die Bestäubung sollten Sie zwischen 6 Uhr und 12 Uhr durchführen, dann erhalten Sie die besten Ergebnisse.

 

Bildrechte + Text: © Baldur.de
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Echte Vanille

 

Echte Vanille ist nach Safran das zweitteuerste Gewürz der Welt und eine wahre Delikatesse. Schon die Azteken würzten ihre Speisen und Getränke mit dem einzigartigen Aroma. Als einzige Orchideen-Art trägt die Vanille zur menschlichen Ernährung bei! Ab sofort können Sie die kostbaren Schoten selbst zu Hause ernten! Kräftige Pflanzen mit Kultur-Anleitung! (Vanilla planifolia)

 

 

  • Wuchshöhe: Rankpflanze bis 5 m
  • Standort: Sonne bis Halbschatten
  • Pflanzabstand: 40-60 cm
  • Pflegeaufwand: gering - mittel
  • Wasserbedarf: gering - mittel
  • Lebensdauer: mehrjährig

 

 

Art.-Nr.: 4651

www.baldur-garten.de

 

Für alle, die auch Freude daran haben ....

 ist wieder so weit - wie bereits in den Jahren zuvor, könnt ihr über die Live-Web-Cam die Aufzucht der Fischadler-Jungen in Lettland verfolgen.

 

Inzwischen (4.6.2018) ist das 1. Küken  geschlüpft ;-)

 

Zum Vergrößern, einfach in der Mitte auf eines der Bilder klicken und dann rechts mit dem kleinen Pfeil weiter scrollen. Oder klickt auf den Link und schaut live zu. 

 

Live-Web-Cam vom Fischadler-Nest in Lettland

(Diese Bilder sind Srceenshots der Live-Web-Cam in Lettland)

 

Bildrechte:

© Elisabeth Mecklenburg

"Mein Nasch-Balkon"- Sonderedition

(Taschenbuch),

 

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In meinem Online-Shop erhältlich, ab sofort ist es aber aber auch bei Amazon + Hugendubel + Thalia.de oder im BoD-Shop zu bekommen.

 

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Das CultiVita® Hochbeet LH aus hochwertiger Douglasie lässt sich kinderleicht und werkzeugfrei aufbauen.

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Lt. Baldur ist diese Säulenkirsche Garden Bing® eine echte Verbesserung herkömmlicher Säulen-Süßkirschen!

 

Art.-Nr.: 4518 bei Baldur.de

 

Bild- + Textrechte: © Baldur.de
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Der Umwelt zu Liebe, kauft bitte torffreie Erde - das schont unsere Moore, tut der Umwelt gut und ihr braucht auch nicht die schweren Säcke tragen. 

 

 

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TAGEBÜCHER 2011 - 2018

Hier findet ihr auch noch jede Menge Tipps und Bilder ...

 

 

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CaviLime© - Bunte Caviar-Limette

Eine der begehrtesten Früchte der Welt! Gourmet-Köche lassen diese wunderbare Frucht direkt aus Australien einfliegen. Sie wird in Gramm bezahlt und verfeinert Süßspeisen, Cocktails und feine Speisen.

Bild- + Textrechte: © Ahrens + Sieberz
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Meine Erfahrungen mit der

Ultranatura Gartenbank

(2-Sitzer)

Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg
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Eine sehr gute und auch große Auswahl an Säulenobst, Zwerg- Obst und U-Form-Säulenobst findet ihr bei: Ahrens + Sieberz

Bildrechte: © Ahrens + Sieberz
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4 Säulenobstbäume im Set:
Apfel, Birne, Zwetsche und Kirsche

oder 

Erdbeeren bei "AS-Garten"


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Eine gute Auswahl an

 Wurmkomposter gibt es bei Amazon.

 

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Himbeer-Quartett-Busch "SCHWARZ-ROT-GOLD"


Bildrechte: ©  Ahrens+Sieberz
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Ampel-Gurke 'MiniStar'


Auch Fingergurke genannt. Veredelte, reichtragende Mini-Gemüse-Gurke für Ampeln, Kübel oder Kästen. Knackigfrische Nasch-Gurken wachsen monatelang in dichten Trauben heran. Der absolute Liebling bei Kindern. 

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Bilder aus dem Jahr 2012

u.a. von meinem 

Tomaten-Paprika-Turm (2012)

 

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© Elisabeth Mecklenburg

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Kletter-Erdbeere 'Elan' F1,(Abb. + Text von Baldur)

 

Heidelbeeren  oder 

 

Säulenobst bei Baldur Garten


(Abb. + Text von Baldur)

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Meine Tierschutz-Projekte

 

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Sonne und Wind unter Kontrolle
PAVILLONS UND SONNENSCHIRME bei IKEA

... und hier gibt es

TÖPFE & PFLANZEN
von IKEA

 

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Topf-Rhabarber Barbara

  

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2.000 Sorten Saatgut bequem nach Hause!
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Bild- + Textrechte: © Baldur.de
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Quattro-Beere

Mit der neuen Quattro-Beere ernten Sie 3 verschiedene Johannisbeer-Sorten (rot, gelb, schwarz) und 1 rote Stachelbeere aus einem Topf!


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Garten-Projekte: für Selbermacher

 


Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg
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Frühjahrsbepflanzung meines Balkons. Im Vordergrund meine Obst-Säulen-Bäumchen  (9. März 2014)

... mehr Bilder gibt es in meinen Tagebüchern 2014 und 2015

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Kompost aus der Kiste:
Wurmkisten für den Hausgebrauch selbst bauen

 

 ©  Amazon
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Absolut Spitze !!

TerraVerm Wurmhumus

 

Hier mein Erfahrungsbericht dazu.

 

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In Jahr 2013 gab es auch Blumenkohl auf meinem Balkon ;-)

Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - 23.06.2013 - Blumenkohl im Balkonkasten
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"Kompost – Tipps"

Kompostieren leicht gemacht

 

Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - 08.07.2013 ... meine ersten Erdbeeren in diesem Jahr "Elan" F1 von TOM Garten
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - 08.07.2013 ... meine ersten Erdbeeren in diesem Jahr "Elan" F1 von TOM Garten

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... mehr dazu unter dem Thema:

Erdbeeren

 

www.tom-garten.de

Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg
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Juli 2013 - Erste kleine Ernte meiner Möhren "Pariser Markt 5" (kleine Kugeln) ... schmecken total lecker :-) - zu beziehen bei: 

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Meine Tomaten (25.07.12)

Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg
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... die ersten Früchte an meiner "Mini- Aubergine "Ophelia" (27.07.12)
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg
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Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - blauer Kohlrabi  (10.07.12)
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - blauer Kohlrabi (10.07.12)
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - Meine Mini-Gurke "Printo" 26.05.2012
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - Meine Mini-Gurke "Printo" 26.05.2012
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - Spitzkohl im Blumenkasten  (2011)
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - Spitzkohl im Blumenkasten (2011)

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Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - ...  zur Straßenseite (2011)
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - ... zur Straßenseite (2011)

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Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg
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