Echter Pfeffer (Piper nigrum)

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(nachfolgender Beschreibungstext und Abb. wurde von  Art.-Nr.: 4650 www.baldur-garten.de übernommen)

 

Dies ist hauptsächlich eine Pflanze für den Wintergarten, dennoch stell ich sie hier vor, da sie recht außergewöhnlich ist.

 

Die ursprüngliche Heimat dieser Pflanze ist Indien. Die Pfefferpflanze ist eine mehrjährige immergrüne Kletterpflanze, die an Bäumen emporwächst und rund zehn Meter hoch werden kann. Hier bei uns erreicht sie als Zimmerpflanze meist eine Höhe von ca. 2m. Ideal ist eine Kletterhilfe an der sie empor wachsen kann. Ansonsten wachsen die Triebe flach bzw. hängen herunter.

 

Die kleine, unauffälligen Blüten stehen in ca. 10 Zentimeter langen Ähren mit 50 bis 100 Einzelblüten. Auch beim kultivieren vom Echten Pfeffer als Zimmerpflanze kann man sich oft schon nach 1-2 Jahren über die erste Blüte bzw. Pfefferernte freuen.

 

Pflege:

Der Pfeffer gedeiht am besten das ganze Jahr über im beheizbaren hellen Zimmer oder einem Wintergarten. Auch im Winter benötigt die Pflanze Licht und Temperaturen um die 20 °C. Sie ist mehrjährig, aber nicht winterhart.

 

Verwendung:

Die Ernte der Körner erfolgt im grünen Zustand. Kurz bevor die Samenkörner an der Pflanze orange färben werden sie geerntet und getrocknet.

Bildrechte + Text: © Baldur.de
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Echte Pfeffer-Pflanze

 

Pfeffer wird schon seit Jahrtausenden als scharf schmeckendes Gewürz genutzt. Jetzt können Sie schon bald Ihre eigenen grünen Pfefferkörner ernten, die beim Trocknen schwarz werden. Der Pfeffer ist eine Kletterpflanze, die in ihrer tropischen Heimat bis zu 10 Meter lange Ranken bildet. Kräftige Pflanze im 12 cm Topf.

 

  • Wuchshöhe: bis 300 cm
  • Standort: Sonne bis Halbschatten
  • Pflanzabstand: 30 cm
  • Erntezeit: Sommer
  • Pflegeaufwand: gering - mittel
  • Wasserbedarf: mittel - hoch
  • Lebensdauer: mehrjährig

 

 

 Art.-Nr.: 4650

www.baldur-garten.de

 

 

Hinweise:

 

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Quattro-Beere

Mit der neuen Quattro-Beere ernten Sie 3 verschiedene Johannisbeer-Sorten (rot, gelb, schwarz) und 1 rote Stachelbeere aus einem Topf!


Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg
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Frühjahrsbepflanzung meines Balkons. Im Vordergrund meine Obst-Säulen-Bäumchen  (9. März 2014)

... mehr Bilder gibt es in meinen Tagebüchern 2014 und 2015

 

Absolut Spitze !!

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In Jahr 2013 gab es auch Blumenkohl auf meinem Balkon ;-)

Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - 23.06.2013 - Blumenkohl im Balkonkasten
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - 23.06.2013 - Blumenkohl im Balkonkasten
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - 08.07.2013 ... meine ersten Erdbeeren in diesem Jahr "Elan" F1 von TOM Garten
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - 08.07.2013 ... meine ersten Erdbeeren in diesem Jahr "Elan" F1 von TOM Garten

 

... mehr dazu unter dem Thema:

Erdbeeren

 

www.tom-garten.de

Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg
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Juli 2013 - Erste kleine Ernte meiner Möhren "Pariser Markt 5" (kleine Kugeln) ... schmecken total lecker :-) - zu beziehen bei: 

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Meine Tomaten (25.07.12)

Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg
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... die ersten Früchte an meiner "Mini- Aubergine "Ophelia" (27.07.12)
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Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - blauer Kohlrabi  (10.07.12)
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - blauer Kohlrabi (10.07.12)
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - Meine Mini-Gurke "Printo" 26.05.2012
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - Meine Mini-Gurke "Printo" 26.05.2012
Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - Spitzkohl im Blumenkasten  (2011)
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Bildrechte: © Elisabeth Mecklenburg - ...  zur Straßenseite (2011)
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